Яичница в виде сердца с сосиской


Яичница Сердце рецепт с фото

Яичница Сердце - это необычный, оригинальный и простой способ порадовать своих близких и создать позитивный настрой на весь день. И не нужно ждать особого случая, повода или праздника всех влюбленных. Ведь так приятно видеть счастливую и удивленную улыбку на лице своей второй половинки, любимого ребенка или просто близкого человека. А возможно, вы захотите порадовать необычным завтраком и чашкой ароматного кофе себя ;)

Секреты приготовления

Для того чтобы эта несложная яичница получилась с первого раза и порадовала не только ваших близких, но и вас, лучше ознакомится с несколькими советами изложенными ниже.

  • Сосиски должны быть тонкими, длинными (от 18 см.) в натуральной оболочке.
  • Яйца желательно выбирать небольшие, можно взять несколько перепелиных.
  • Если сосиски небольшие или яйца очень крупные, то можно отделить белок от желтка, и сначала добавить часть белка, а уже потом желток.
  • Чтобы белок лучше и более равномерно прожаривался, его можно немного приподнимать или прокалывать зубочисткой или вилкой.
  • Если вы не любите глазунью, то яичницу можно накрыть крышкой и оставить на маленьком огне пока она полностью не приготовится.
  • Сосиски предварительно лучше отварить в течение 1-2 минут. Теплые сосиски лучше гнутся и меньше ломаются.
  • Небольшие сосиски можно завернуть сердечком, обжарить самостоятельно и подать отдельно к яичнице.

Экспериментируем

В такую яичницу можно добавить любимый ингредиент.

  • Сыр по вкусу, например, как в рецепте яичницы с сосисками.
  • Зелень укропа, петрушки, лука, базилика.
  • Жареную картошку, грибы, кабачки, репчатый лук.
  • Ломтики помидоров, болгарского перца, брокколи, зеленый горошек.
  • Специи и пряности. 
  • Кусочки колбасы, бекона, ветчины или пикантной салями.
  • А можно пойти дальше и приготовить омлет в сосиске, правда это уже совсем другой рецепт.

Подавать яичницу можно с овощной нарезкой, легким салатом, простым гарниром, тостами или гренками, любимым соусом, свежевыжатым соком, ароматным кофе и обязательно с хорошим настроением.

Ингредиенты для яичницы Сердце


  • Сосиски длинные - 2 шт.
  • Яйца небольшие - 2 шт.
  • Сливочное масло - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Черный молотый перец - 1 щепотка

Рецепт яичницы Сердце

  1. Выбираем длинные, тонкие сосиски в натуральной оболочке, я использовала немецкие длиной около 19 см.

    Каждую сосиску разрезаем вдоль на 2 части, не дорезая до края 1-1,5 см.

    При желании можно разрезать сосиски вдоль на 2 равные части и соорудить сердечко при помощи 2 зубочисток, закрепив попрано верх и низ по тому же принципу, что и в данном рецепте. Такие сердечки достаточно эффектно смотрятся, но их приготовление требует некоторой сноровки.

    Если позволяет размер, то можно разрезать сосиску вдоль на 2 части, а каждую половинку разрезать еще раз вдоль не дорезая до края 1-1,5 см. А потом соединить нижние края как на фото в шаге 2. Так у вас получатся как бы две стороны одного сердца с ровными краями. Такие сердечки удобно жарить с перепелиными яйцами или вовсе без начинки.

    Предварительно сосиски можно отварить в течение 1-2 минут или залить на пару минут кипятком. Теплые сосиски более эластичны и меньше ломаются. Кроме того, в отличии от вареной колбасы, это полуфабрикат который требует обязательной термической обработки.

  2. Подготовленные сосиски выворачиваем наизнанку, соединяем нижние края и фиксируем их зубочисткой.

    Если сосиски короткие или ломкие, то можно, на всякий случай, закрепить зубочисткой и верхние края

  3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его, а затем добавляем сливочное, так сливочное масло не будет гореть.

  4. Кладем сосиски на разогретую сковородку и обжариваем до румяной корочки.

  5. Переворачиваем.

    Удобно делать это при помощи широкой лопатки, но можно справиться и без нее.

  6. В каждое сердечко вбиваем по 1 яйцу.

    Для того чтобы яйца не слишком сильно вытекали за пределы сосиски, я временно увеличиваю огонь и выливаю яйцо постепенно.

    Но даже если яичница растеклась, это совсем не страшно :)

  7. Яичницу жарим на небольшом огне, следя чтобы белок не пригорал.

    Яичница получается достаточно высокой и прожаривается неравномерно, поэтому лучше выбирать некрупные куриные яйца или использовать перепелиные.

    Для того чтобы ускорить процесс, белок можно в нескольких местах аккуратно проткнуть или поддеть вилкой или зубочисткой.

    Если вы не любите яичницу-глазунью, то сковородку лучше всего накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 10-15 минут, пока желток не будет готов. Сковородки у всех разные так что за процессом лучше следить.

    Вместе с яичницей на сковороде можно подсушить гренки-сердечки.

  8. Готовую яичницу посолить и поперчить.

    Лучше делать это в конце и солить только белок, так как от соли на желтке остаются белесые пятна.

  9. Яичница с сосисками в форме сердца готова. Вынимаем зубочистки и подаем на стол.

    Этот завтрак можно дополнить тостами, гренками, ломтиками овощей, зеленым горошком, гарниром, кетчупом или любым другим соусом по вкусу, апельсиновым соком или ароматным горячим кофе.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Завтрак для любимых

111 Яичница Колбаса Сердце Фото

Яичница с колбасой в сердечке. Яичница с сосиской на сердцевидных листьях салата

Яичница с колбасой в форме сердца. Вид сверху

Яичница с колбасой в форме сердца. И записка с признанием в любви

Яичница с колбасой в форме сердца.На белом фоне

Яичница в форме сердца, жареная колбаса. Петрушка, дольки красного перца, черная тарелка, нож и вилка, на темной поверхности

Яичница с колбасой в форме сердца на завтрак. Вид сверху

Яичница и колбаса. Обслуживание ко Дню святого Валентина

Рецепт завтрака на День святого Валентина.Как приготовить яичницу с сосисками в форме сердца. Установить фото 02 из 3. Рецепт романтического завтрака на День Св. Валентина

Рецепт завтрака на День святого Валентина. Как приготовить сосиски в форме сердца с яичницей. Комплект фото 01 из 3. Рецепт романтического завтрака на День св. Валентина

Жареный омлет в форме сердца на оранжевой тарелке. Сервировка на деревянном столе. Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери.Яичница жареная

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с колбасками чоризо салями. Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Яичница жареная

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с сосисками чоризо салями в форме сердца и свежими овощами. Вкусный здоровый завтрак за

Романтический завтрак в День святого Валентина: сосиски в форме сердца с яичницей-болтунью.Установить фото 03 из 3. Романтический завтрак в День святого Валентина: в форме сердца

Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Жареный омлет в форме сердца на оранжевой тарелке. С сосисками чоризо салями в форме

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с сосисками чоризо салями в форме сердца. Вид сверху, вертикальная ориентация. Вкусный здоровый завтрак за

Традиционный английский завтрак, омлет, бекон, грибы, сосиски, фасоль и помидоры черри на деревянном столе в деревенском стиле.Селективный фокус

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами. На деревянном фоне

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами. На деревянном фоне

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами. На деревянном фоне

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами.На деревянном фоне

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами. На деревянном фоне

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница.С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница.С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница.С хлебом в форме сердца. Вид сверху

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Тарелка романтической яичницы.Видеоматериал. Крупный план человека, обслуживающего тарелку с романтическим ужином из яиц в форме. Сердечки и пицца

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Креативная жареная яичница и сосиски в форме цветов на сковороде. Романтический и веселый рецепт завтрака для детей и влюбленных. Креативная жареная яичница и

Романтический и веселый завтрак для детей и близких.Яичница и сосиски в форме цветов с салатом из свежих овощей. Романтический и веселый завтрак для детей

Романтический и веселый завтрак для детей и близких. Оригинальные колбаски в форме цветов и яичница-болтунья. Со свежим белым соусом на тарелке. Вид сверху

Ранний завтрак из омлета и сосисок. Завтрак из омлета и сосисок

Сосиски в форме сердца с яичницей.Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей.Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца и яичница. Тарелка с яичницей на деревянном столе

Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Вид сверху, баннер, плоский. Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Жареный

Баварский крендель в форме сердца на салфетке. Рядом с мясными нарезками и горшочком с несладкими яйцами

Яичница в форме сердца из хризантем рядом.Завтрак. Яичница в букете из хризантем в форме сердца около

.

яичница с колбасой в форме сердца стоковый вектор

Другие стоковые иллюстрации

Завтрак любимому человеку. Яичница в форме сердца.

Fly 3d мультфильм быстрый завтрак, горячий кофейный сервиз, яичница, колбаса и бекон, масло и хлеб, тост на столе и

Яичница

Завтрак.бекон, яичница и помидоры

Яичница

Яичница фон

Яичница и колбаса.

Яичница-болтунья векторная иллюстрация омлета с беконом

яичница-болтунья из коллекции гастрономии. Яичница тонкой линией очерчивает значок векторные иллюстрации.Контур тонкий

Яичница, векторная или цветная иллюстрация

Счастливый женский день шаблон с яичницей в форме восьмерки

Яичница икона, черный монохромный стиль

Яичница

Яичница. Векторная иллюстрация

.

яичница-болтунья с колбасой в форме сердца Stock Photo

Похожие изображения

Рецепт завтрака на День святого Валентина. Как приготовить яичницу с сосисками в форме сердца. Установить фото 02 из 3

Яичница с колбасой в сердечке

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и гренками

завтрак к празднованию Дня святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Сосиски в форме сердца с яичницей

День святого Валентина Завтрак - яичница

Баварский крендель в форме сердца на салфетке

Яичница в форме сердца из хризантем около

Сосиски в форме сердца и яичница.

Сосиски в форме сердца, яичницы и петрушки, на цветной тарелке

Романтический завтрак на День святого Валентина

Revoltillo de Huevos, Яичница по-доминикански

Диетическая яичница с морковью и грибами

Яичница с чесноком и различными овощами

.

яичница-болтунья с сосиской в ​​форме сердца Stock Image

Похожие изображения

Рецепт завтрака на День святого Валентина. Как приготовить яичницу с сосисками в форме сердца. Установить фото 02 из 3

Яичница с колбасой в сердечке

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и гренками

завтрак к празднованию Дня святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Сосиски в форме сердца с яичницей

День святого Валентина Завтрак - яичница

Сосиски в форме сердца и яичница.

Баварский крендель в форме сердца на салфетке

Яичница в форме сердца из хризантем около

Идея на День святого Валентина, романтический завтрак

Сосиски в форме сердца, яичницы и петрушки, на цветной тарелке

Revoltillo de Huevos, Яичница по-доминикански

Диетическая яичница с морковью и грибами

Яичница с чесноком и различными овощами

.

Смотрите также

Голосование

Оцените наш сайт

  •   
  •   
  •