Яичница в форме сердечка


Яичница Сердце рецепт с фото

Яичница Сердце - это необычный, оригинальный и простой способ порадовать своих близких и создать позитивный настрой на весь день. И не нужно ждать особого случая, повода или праздника всех влюбленных. Ведь так приятно видеть счастливую и удивленную улыбку на лице своей второй половинки, любимого ребенка или просто близкого человека. А возможно, вы захотите порадовать необычным завтраком и чашкой ароматного кофе себя ;)

Секреты приготовления

Для того чтобы эта несложная яичница получилась с первого раза и порадовала не только ваших близких, но и вас, лучше ознакомится с несколькими советами изложенными ниже.

  • Сосиски должны быть тонкими, длинными (от 18 см.) в натуральной оболочке.
  • Яйца желательно выбирать небольшие, можно взять несколько перепелиных.
  • Если сосиски небольшие или яйца очень крупные, то можно отделить белок от желтка, и сначала добавить часть белка, а уже потом желток.
  • Чтобы белок лучше и более равномерно прожаривался, его можно немного приподнимать или прокалывать зубочисткой или вилкой.
  • Если вы не любите глазунью, то яичницу можно накрыть крышкой и оставить на маленьком огне пока она полностью не приготовится.
  • Сосиски предварительно лучше отварить в течение 1-2 минут. Теплые сосиски лучше гнутся и меньше ломаются.
  • Небольшие сосиски можно завернуть сердечком, обжарить самостоятельно и подать отдельно к яичнице.

Экспериментируем

В такую яичницу можно добавить любимый ингредиент.

  • Сыр по вкусу, например, как в рецепте яичницы с сосисками.
  • Зелень укропа, петрушки, лука, базилика.
  • Жареную картошку, грибы, кабачки, репчатый лук.
  • Ломтики помидоров, болгарского перца, брокколи, зеленый горошек.
  • Специи и пряности. 
  • Кусочки колбасы, бекона, ветчины или пикантной салями.
  • А можно пойти дальше и приготовить омлет в сосиске, правда это уже совсем другой рецепт.

Подавать яичницу можно с овощной нарезкой, легким салатом, простым гарниром, тостами или гренками, любимым соусом, свежевыжатым соком, ароматным кофе и обязательно с хорошим настроением.

Ингредиенты для яичницы Сердце


  • Сосиски длинные - 2 шт.
  • Яйца небольшие - 2 шт.
  • Сливочное масло - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Черный молотый перец - 1 щепотка

Рецепт яичницы Сердце

  1. Выбираем длинные, тонкие сосиски в натуральной оболочке, я использовала немецкие длиной около 19 см.

    Каждую сосиску разрезаем вдоль на 2 части, не дорезая до края 1-1,5 см.

    При желании можно разрезать сосиски вдоль на 2 равные части и соорудить сердечко при помощи 2 зубочисток, закрепив попрано верх и низ по тому же принципу, что и в данном рецепте. Такие сердечки достаточно эффектно смотрятся, но их приготовление требует некоторой сноровки.

    Если позволяет размер, то можно разрезать сосиску вдоль на 2 части, а каждую половинку разрезать еще раз вдоль не дорезая до края 1-1,5 см. А потом соединить нижние края как на фото в шаге 2. Так у вас получатся как бы две стороны одного сердца с ровными краями. Такие сердечки удобно жарить с перепелиными яйцами или вовсе без начинки.

    Предварительно сосиски можно отварить в течение 1-2 минут или залить на пару минут кипятком. Теплые сосиски более эластичны и меньше ломаются. Кроме того, в отличии от вареной колбасы, это полуфабрикат который требует обязательной термической обработки.

  2. Подготовленные сосиски выворачиваем наизнанку, соединяем нижние края и фиксируем их зубочисткой.

    Если сосиски короткие или ломкие, то можно, на всякий случай, закрепить зубочисткой и верхние края

  3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его, а затем добавляем сливочное, так сливочное масло не будет гореть.

  4. Кладем сосиски на разогретую сковородку и обжариваем до румяной корочки.

  5. Переворачиваем.

    Удобно делать это при помощи широкой лопатки, но можно справиться и без нее.

  6. В каждое сердечко вбиваем по 1 яйцу.

    Для того чтобы яйца не слишком сильно вытекали за пределы сосиски, я временно увеличиваю огонь и выливаю яйцо постепенно.

    Но даже если яичница растеклась, это совсем не страшно :)

  7. Яичницу жарим на небольшом огне, следя чтобы белок не пригорал.

    Яичница получается достаточно высокой и прожаривается неравномерно, поэтому лучше выбирать некрупные куриные яйца или использовать перепелиные.

    Для того чтобы ускорить процесс, белок можно в нескольких местах аккуратно проткнуть или поддеть вилкой или зубочисткой.

    Если вы не любите яичницу-глазунью, то сковородку лучше всего накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 10-15 минут, пока желток не будет готов. Сковородки у всех разные так что за процессом лучше следить.

    Вместе с яичницей на сковороде можно подсушить гренки-сердечки.

  8. Готовую яичницу посолить и поперчить.

    Лучше делать это в конце и солить только белок, так как от соли на желтке остаются белесые пятна.

  9. Яичница с сосисками в форме сердца готова. Вынимаем зубочистки и подаем на стол.

    Этот завтрак можно дополнить тостами, гренками, ломтиками овощей, зеленым горошком, гарниром, кетчупом или любым другим соусом по вкусу, апельсиновым соком или ароматным горячим кофе.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Завтрак для любимых

Яичница из 154 фото в форме сердца

Белая тарелка с двумя яичницей в форме сердца. Изолированные на белом

Тост с яичницей в форме сердца на белой тарелке.

Яичница в форме сердца и брокколи на синей тарелке. Жареные перепелиные яйца на сковороде

Яичница в форме сердца и брокколи на синей тарелке.Жареные перепелиные яйца на сковороде

Яичница в форме сердца и брокколи на синей тарелке. Жареные перепелиные яйца на сковороде

Романтический завтрак для двоих. Тост с яичницей в форме сердца на белой тарелке и две чашки кофе.

Яичница и хлеб в форме сердца с зелеными овощами подаются на деревянном столе.Яичница и хлеб в форме сердца с горячим

Яичница в форме сердца на железной темной сковороде. Яичница в форме сердца на темной сковороде с овощами, ножами, чашкой кофе рядом. Вид сверху

Яичница в форме сердца на железной темной сковороде. Яичница в форме сердца на темной сковороде

Яичница в форме сердца на железной темной сковороде.Яичница в форме сердца на темной сковороде. Вид сверху

Яичница в форме сердца на железной темной сковороде. Яичница в форме сердца на темной сковороде. Вид сверху

Яичница в форме сердца на железной темной сковороде. Яичница в форме сердца на темной сковороде. Вид сверху

Яичница и хлеб в форме сердца с горячими тостами и свежими овощами, которые подаются на деревянном столе.Романтический завтрак в День Святого Валентина или

Яичница в форме сердца, жареная колбаса. Петрушка, дольки красного перца, черная тарелка, нож и вилка, на темной поверхности

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с сосисками чоризо салями в форме сердца и свежими овощами. Вкусный здоровый завтрак за

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с сосисками чоризо салями в форме сердца.Вид сверху, вертикальная ориентация. Вкусный здоровый завтрак за

Яичница с колбасой в форме сердца. И записка с признанием в любви

Тост с яичницей в форме сердца. На тарелке

Два тоста с яичницей в форме сердца. На тарелке

Белая тарелка с яичницей.В форме сердца, изолированного на белом

Тарелка романтической яичницы. Видеоматериал. Крупный план человека, обслуживающего тарелку с романтическим ужином из яиц в форме. Сердечки и пицца

Романтический завтрак в форме сердца из яичницы-болтуньи. Отдельный на белом фоне. День святого Валентина

Жареный омлет в форме сердца на оранжевой тарелке.Сервировка на деревянном столе. Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Яичница жареная

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с колбасками чоризо салями. Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Яичница жареная

Яичница с красным сердцем на белой сковороде. Форма сердца. Романтическая концепция. Хорошее начало дня. Жареные яйца с красным сердцем на белой сковороде.Форма сердца

Яичница с колбасой в форме сердца. Вид сверху

Романтический завтрак из 2 яичниц в форме сердца .. Va. Tic Завтрак из 2 яичниц в форме сердца .. Концепция Дня святого Валентина. Деревянный белый

.

яичница-болтунья в форме сердца Stock Photo

Похожие изображения

Рецепт завтрака на День святого Валентина. Как приготовить сосиски в форме сердца с яичницей. Установить фото 01 из 3

Яичница с колбасой в форме сердца

Яичница-болтунья для романтического завтрака

Белая тарелка с двумя яичницей в форме сердца

Тост с яичницей в форме сердца на белой тарелке

Сосиски в форме сердца с яичницей

Яичница с колбасой в сердечке

Завтрак из 2 жареных яиц в форме сердца.Романтическое утро сюрприза в отпуске. Концепция дня святого Валентина. Копирование пространства, Flat lay

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и гренками

завтрак к празднованию Дня святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Яичница в форме сердца и жареные тосты изолированно

День святого Валентина Завтрак - яичница

Завтрак с яичницей в форме сердца в День святого Валентина

Яичница в форме сердца на черно-белом фоне.

.

63 Яичница с колбасой в форме сердца Фото

Яичница с колбасой в форме сердца. Вид сверху

Яичница с колбасой в форме сердца. На белом фоне

Яичница с колбасой в форме сердца на завтрак. Вид сверху

Рецепт завтрака на День святого Валентина.Как приготовить яичницу с сосисками в форме сердца. Установить фото 02 из 3. Рецепт романтического завтрака на День Св. Валентина

Рецепт завтрака на День святого Валентина. Как приготовить сосиски в форме сердца с яичницей. Комплект фото 01 из 3. Рецепт романтического завтрака на День св. Валентина

Романтический завтрак в День святого Валентина: сосиски в форме сердца с яичницей-болтунью. Установить фото 03 из 3.Романтический завтрак в День святого Валентина: в форме сердца

Яичница с колбасой в сердечке. Яичница с сосиской на сердцевидных листьях салата

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами. На деревянном фоне

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами.На деревянном фоне

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами. На деревянном фоне

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами. На деревянном фоне

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и тостами. На деревянном фоне

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Жареный омлет в форме сердца на оранжевой тарелке.Сервировка на деревянном столе. Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Яичница жареная

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с колбасками чоризо салями. Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Яичница жареная

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с сосисками чоризо салями в форме сердца и свежими овощами.Вкусный здоровый завтрак за

Вкусный здоровый завтрак на День Святого Валентина и День матери. Жареный омлет в форме сердца на оранжевой тарелке. С сосисками чоризо салями в форме

Яичница-болтунья в форме сердца на красной тарелке с сосисками чоризо салями в форме сердца. Вид сверху, вертикальная ориентация. Вкусный здоровый завтрак за

Сосиски в форме сердца с яичницей.Ежедневный завтрак

Креативная жареная яичница и сосиски в форме цветов на сковороде. Романтический и веселый рецепт завтрака для детей и влюбленных. Креативная жареная яичница и

Романтический и веселый завтрак для детей и близких. Яичница и сосиски в форме цветов с салатом из свежих овощей. Романтический и веселый завтрак для детей

Романтический и веселый завтрак для детей и близких.Оригинальные колбаски в форме цветов и яичница-болтунья. Со свежим белым соусом на тарелке. Вид сверху

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Завтрак на День святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Сосиски в форме сердца с яичницей.Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей. Ежедневный завтрак

Сосиски в форме сердца с яичницей.Ежедневный завтрак

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница.С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

День святого Валентина Завтрак - яичница. С хлебом в форме сердца. Вид сверху

.

яичница-болтунья в форме сердца Stock Photo

Похожие изображения

Рецепт завтрака на День святого Валентина. Как приготовить сосиски в форме сердца с яичницей. Установить фото 01 из 3

Яичница с колбасой в форме сердца

Яичница-болтунья для романтического завтрака

Белая тарелка с двумя яичницей в форме сердца

Тост с яичницей в форме сердца на белой тарелке

Сосиски в форме сердца с яичницей

Яичница с колбасой в сердечке

Завтрак из 2 жареных яиц в форме сердца.Романтическое утро сюрприза в отпуске. Концепция дня святого Валентина. Копирование пространства, Flat lay

Романтический завтрак, яичница в форме сердца с колбасой и гренками

завтрак к празднованию Дня святого Валентина с колбасой и яйцом в хлебе в форме сердца

Яичница в форме сердца и жареные тосты изолированно

День святого Валентина Завтрак - яичница

Завтрак с яичницей в форме сердца в День святого Валентина

Яичница в форме сердца на черно-белом фоне.

.

Смотрите также

Голосование

Оцените наш сайт

  •   
  •   
  •