Яичница с зеленью


Яичница с зеленью, 70 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сушеный перец чили 1 штука

Растительное масло 70 мл

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Орегано ½ чайной ложки

Консервированные помидоры кусочками 400 г

Консервированный перец чипотле 2 штуки

Кинза 20 г

Лайм 1 штука

Тортильи 5 штук

Куриное яйцо 10 штук

Красная консервированная фасоль 400 г

Авокадо 2 штуки

Яичница с зеленью Рецепт | Food Network Кухня

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Гулла Красный рис
.

11 рецептов для улучшения вашего завтрака

Если вы умеете готовить, а если даже и не знаете, скорее всего, вы умеете яичницу-болтунью - сковорода с яичницей - одно из самых быстрых и простых блюд, а зачастую и первое, что учится готовить новый повар. Яичница-болтунья тоже полезна - она ​​богата белком и питательными веществами, такими как витамин D. Кроме того, они недорогие - дюжина яиц стоит менее трех долларов.

Единственным недостатком яичницы-болтуньи является то, что из-за того, что они такие простые, они могут быть довольно скучными.Хорошей новостью является то, что, как и омлеты, фриттаты и другие блюда из яиц, яичница-болтунья невероятно универсальна и хорошо сочетается с множеством различных ингредиентов, от сыра до зелени и оставшихся овощей.

Яичница со шпинатом и фетойToday

Эти 11 рецептов помогут вам придать новый вид вашей старой болтунье. Большинство готовится из того, что, вероятно, уже есть в вашем холодильнике или кладовой, а в некоторых даже используются остатки еды. В каждом рецепте используются три больших яйца и одно целое, но не стесняйтесь увеличивать количество, чтобы накормить всю семью.И не думайте только о яичнице во время завтрака - любой из этих вариантов может стать отличным быстрым обедом или ужином.

Перед тем, как начать, расскажем, как приготовить легкую и пушистую яичницу-болтунью. Все приведенные ниже рецепты основаны на этом методе, но вы можете свободно использовать свою собственную стратегию схватки. В средней антипригарной сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем или медленном огне (или замените сливочное масло оливковым или другим маслом). В миске взбейте три больших яйца, пока они не станут ровного желтого цвета.Добавьте яйца в сковороду и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой, пока яйца не будут приготовлены по вашему вкусу, четыре-пять минут, затем приправьте солью и перцем. Это так просто!

Теперь все, что осталось сделать, это выбрать первый рецепт, который вы хотите попробовать, так что хватайте яйца и приступайте к работе!

Актуальные истории, новости о знаменитостях и все самое лучшее СЕГОДНЯ.

1. Шпинат и фета: На средней антипригарной сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем или медленном огне.Добавьте горсть шпината и обжарьте 2 минуты, пока не завянет. Взбейте 3 больших яйца, пока они не приобретут ровный желтый цвет. Добавьте яйца в сковороду, посыпьте 1 столовой ложкой измельченного фета и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой, пока яйца не будут приготовлены по вашему вкусу, 4-5 минут. Приправить солью и перцем; украсить дополнительным фетой.

Яичница с зеленью и сыром Сегодня

2. Свежая зелень и сыр: На средней антипригарной сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем или медленном огне.Взбейте 3 больших яйца, пока они не приобретут ровный желтый цвет. Выложите яйца в сотейник и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой. Примерно за 1 минуту до того, как яйца будут готовы, добавьте 2 столовые ложки измельченных свежих трав (петрушка и чеснок - хорошее сочетание) и 1 столовую ложку свежего тертого сыра (попробуйте Пармезан или Грюйер), перемешайте и продолжайте готовить, пока яйца не будут приготовлены до вашей нравится. Приправить солью и перцем; украсить дополнительными травами и / или сыром.

3.Брюссельская капуста и киноа: В средней антипригарной сковороде растопите 1/2 столовой ложки оливкового масла на среднем или медленном огне. Добавьте 1/4 стакана оставшейся вареной и нарезанной брюссельской капусты (жареная капуста здесь особенно хороша) и 1/4 стакана оставшейся вареной киноа и тушите 1-2 минуты. Взбейте 3 больших яйца, пока они не приобретут ровный желтый цвет. Выложите яйца в сковороду и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой, пока яйца не приготовятся по вашему вкусу, 4-5 минут. Приправить солью и перцем; украсить острым соусом.

Яичница с цветной капустой, красным луком и чеддером Сегодня

4. Цветная капуста, красный лук и чеддер: В сковороде с антипригарным покрытием среднего размера нагрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла на среднем или слабом огне. Добавьте пару тонких ломтиков красного лука и обжарьте, пока он не станет мягким и не станет коричневым, 8 минут. Добавьте 1/4 стакана остатков вареной и мелко нарезанной цветной капусты и тушите в течение 1 минуты. Взбейте 3 больших яйца, пока они не станут ровного желтого цвета. Выложите яйца в сотейник и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой.Примерно за 1 минуту до готовности яиц добавьте 1 столовую ложку тертого чеддера, перемешайте и продолжайте готовить, пока яйца не приготовятся по своему вкусу. Приправить солью и перцем; украсить тертым чеддером.

5. Пармезан и соус песто: На средней антипригарной сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем или медленном огне. Взбейте 3 больших яйца, пока они не приобретут ровный желтый цвет. Выложите яйца в сотейник и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой. Примерно за 1 минуту до готовности яиц добавьте 1-2 столовые ложки песто, перемешайте и продолжайте готовить, пока яйца не приготовятся по своему вкусу.Приправить солью и перцем; украсить тертым пармезаном.

Яичница с беконом и картофелемСегодня

6. Картофель и хрустящий бекон: На средней антипригарной сковороде приготовьте 1 ломтик бекона до хрустящей корочки. Вынуть, дать остыть, затем покрошить на мелкие кусочки. Слейте со сковороды все, кроме 1 столовой ложки жира, затем поставьте на средний или слабый огонь. Добавьте 1/3 стакана оставшегося вареного и нарезанного кубиками картофеля и обжарьте до хрустящей корочки 2 минуты. Взбейте 3 больших яйца, пока они не станут ровного желтого цвета.Выложите яйца в сковороду и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой, пока яйца не приготовятся по вашему вкусу, 4-5 минут. Приправить солью и перцем; украсить покрошенным хрустящим беконом.

7. Копченый лосось, сливочный сыр и чеснок: На средней антипригарной сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем или медленном огне. Взбейте 3 больших яйца, пока они не приобретут ровный желтый цвет. Выложите яйца в сотейник и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой.Примерно за 2 минуты до готовности яиц добавьте 2 унции нарезанного кубиками сливочного сыра, перемешайте и продолжайте готовить еще 1 минуту. Добавьте 30 грамм рубленого копченого лосося, перемешайте и продолжайте готовить, пока яйца не приготовятся по своему вкусу. Приправить солью и перцем; украсить измельченным свежим чесноком.

Яичница с шрирача и авокадо Сегодня

8. Шрирача и авокадо: В средней антипригарной сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем или медленном огне. Взбейте 3 больших яйца, пока они не приобретут ровный желтый цвет.Выложите яйца в сковороду и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой, пока яйца не приготовятся по вашему вкусу, 4-5 минут. Приправить солью и перцем; сбрызнуть шрирачей или другим острым соусом и подавать с 1/2 нарезанным кубиками авокадо.

9. Картофель и горох в карри: Бланшируйте 2 столовые ложки свежего или замороженного гороха. В средней сковороде с антипригарным покрытием разогрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла на среднем или медленном огне. Добавьте 1/4 стакана оставшегося вареного и нарезанного кубиками картофеля и 1/4 чайной ложки порошка карри и тушите до хрустящей корочки 2 минуты.Взбейте 3 больших яйца, пока они не станут ровного желтого цвета. Выложите яйца в сковороду и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой, пока яйца не приготовятся по вашему вкусу, 4-5 минут. Приправить солью и перцем.

Яичница-болтунья с черной фасолью, сыром, сальсой и авокадо Сегодня

10. Черная фасоль, сыр, сальса и авокадо: В маленькой кастрюле нагрейте 1/3 стакана осушенной и промытой черной фасоли на среднем или низком огне бобы в микроволновой печи в контейнере с крышкой, подходящем для микроволновой печи).В средней антипригарной сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла на среднем или медленном огне. Взбейте 3 больших яйца, пока они не приобретут ровный желтый цвет. Выложите яйца в сковороду и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой, пока яйца не приготовятся по вашему вкусу, 4-5 минут. Приправить солью и перцем; подавайте с тёплыми бобами, 1 столовой ложкой тертого сыра чеддер или джек, сальсой и 1/2 нарезанного кубиками авокадо.

11. Карамелизированный лук, яблоко и сыр с плесенью: В сковороде среднего размера с антипригарным покрытием разогрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла на среднем или медленном огне.Добавьте пару тонких ломтиков лука и обжарьте, пока он не станет мягким и не станет коричневым, 8 минут. Добавьте 1/2 очищенного и тонко нарезанного яблока и обжарьте до размягчения 5 минут. Взбейте 3 больших яйца, пока они не приобретут ровный желтый цвет. Выложите яйца в сотейник и готовьте, часто помешивая термостойкой резиновой лопаткой. Примерно за 1 минуту до того, как яйца будут готовы, добавьте 1 столовую ложку измельченного сыра с плесенью, перемешайте и продолжайте готовить, пока яйца не будут приготовлены по вашему вкусу. Приправить солью и перцем; украсить дополнительным голубым сыром.

.

Как приготовить яичницу-болтунью

Как приготовить яичницу-болтунью | Получить взлом

Мы заинтересованы.

Думая обо всех блюдах и ингредиентах. Сколько яиц вы съедаете в неделю?

1-3 яйца 4-6 яиц 7-12 яиц Более десятка

Спасибо! Ваш ответ отправлен!

Нужно немного вдохновения? Посетите наш раздел «Яйца 101», чтобы узнать о новых способах приготовления яиц, а также советах и ​​хитростях, которые помогут сэкономить время! Хотите еще вкусные рецепты яиц? Ознакомьтесь с нашей большой коллекцией блюд в разделе рецептов! Мы знаем, что вы являетесь экспертом в том, что касается яиц, но посмотрите нашу великолепную коллекцию блюд в разделе рецептов!

Яйца 101 Посмотреть рецепты Яйца 101

Яичница - одно из самых универсальных блюд на завтрак.Это восхитительные простые блюда, украшенные мелко нарезанной зеленью или заправленные карамелизованным луком, обжаренными грибами и / или тертым сыром.

Вещи, которые вам понадобятся

  • Хорошая сковорода с антипригарным покрытием
  • 2-3 яйца
  • Соль и перец
  • Венчик или вилка
  • Шпатель
  • Кулинарный спрей или масло

Инструкции

  1. Шаг 1

    Чтобы приготовить одну порцию омлета, разбейте два или три яйца в миску и добавьте немного соли и перца.

  2. Шаг 2

    Осторожно взбейте яйца, разбивая желтки, пока не получите красивую пенистую жидкость.

    Вы знали? Канадские яйца всегда не содержат добавленных стероидов и гормонов.

  3. Шаг 3

    Обрызгайте сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем или добавьте небольшое количество масла. Нагрейте сковороду на среднем огне, пока она не станет достаточно горячей, чтобы зашипела капля воды.Влейте яичную смесь.

  4. Шаг 4

    Осторожно перемещайте яйца по дну сковороды лопаткой, образуя мягкий творог. Для более крупного творога дайте яйцам застыть немного дольше. Для творога меньшего размера перемешивайте чаще. Возможно, вам придется время от времени передвигать сковороду, чтобы распределить сырую яичную смесь.

  5. Шаг 5

    Продолжайте помешивать, пока на сковороде не останется жидких яиц, но пока яйца не станут сухими.Сразу удалите яйца и тарелку.

Если вы хотите немного приподнять яичницу, вы можете добавить любое количество ингредиентов, от мелких трав до рататуя. Просто убедитесь, что все ингредиенты, которые вы добавляете, полностью приготовлены, и добавьте их ближе к концу процесса приготовления.

Связанные

.

Как приготовить яичницу в духовке

Перейти к содержимому Поиск Американская яичная доска Меню

    МЕНЮ

    • РЕЦЕПТЫ
          • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
          • ВСЕ РЕЦЕПТЫ
          • #WEGGSDAY
            Узнайте, почему среда официально объявлена ​​#Weggsday ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
            ШКОЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ
            • ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ
            • Простые и легкие рецепты
            • Рецепты с высоким содержанием белка
            • Основные блюда
            • Завтрак в дороге
            • Легкие ужины по будням
            • Все коллекции
            • ПИТАНИЕ В ФОКУСЕ
            • Рецепты для энтузиастов из яиц
            • Рецепты Центра питания яиц
            • ПРОСМОТРЕТЬ И ПОИСК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ
            • Типы яиц и упаковка
            • На ферме
            • Центр безопасности яиц
            ПРИГОТОВЛЕНИЕ
            ШКОЛА
            • ПОПУЛЯРНЫЕ УРОКИ
            • Вареные яйца
            • Яичница-болтунья в печи
            • Яичница-болтунья в микроволновой печи
            • Омлеты
            • Яичница
            • Все уроки кулинарии
            • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
            • Как долго можно хранить яйца?
            • В чем разница между коричневыми и белыми яйцами?
            • Можно ли заморозить яйца?
            • Все советы и хитрости
            • НЕВЕРОЯТНЫЙ БЛОГ ЯЙЦА
            • Типы яиц и упаковка
            • На ферме
            • Центр безопасности яиц
    • ПИТАНИЕ
          • РОСТ И РАЗВИТИЕ
          • ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
          • ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
          • ЭФФЕКТИВНОСТЬ
          • РОСТ И РАЗВИТИЕ ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ РОСТ И РАЗВИТИЕ
            • EGG NUTRITION ESSENTIALS
            • ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
            • Учебные материалы
            • Статьи
            • Гранты на исследования
            • Сообщество любителей яиц
            • Информационный бюллетень «Питание крупным планом»
            • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
            • Фитнес-ориентированный
            • Сертификат Heart-Check
            • Для детей
            • Создано Egg Enthusiasts
            • Другие коллекции рецептов
            • Факты о питательной ценности яиц
            • Типы яиц и упаковка
            • Центр безопасности яиц
            ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
            • EGG NUTRITION ESSENTIALS
            • ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
            • Учебные материалы
            • Статьи
            • Гранты на исследования
            • Сообщество любителей яиц
            • Информационный бюллетень «Питание крупным планом»
            • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
            • Фитнес-ориентированный
            • Сертификат Heart-Check
            • Для детей
            • Создано Egg Enthusiasts
            • Другие коллекции рецептов
            • Факты о питательной ценности яиц
            • Типы яиц и упаковка
            • Центр безопасности яиц
            ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
            • EGG NUTRITION ESSENTIALS
            • ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
            • Учебные материалы
            • Статьи
            • Гранты на исследования
            • Сообщество любителей яиц
            • Информационный бюллетень «Питание крупным планом»
            • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
            • Фитнес-ориентированный
            • Сертификат Heart-Check
            • Для детей
            • Создано Egg Enthusiasts
            • Другие коллекции рецептов
            • Факты о питательной ценности яиц
            • Типы яиц и упаковка
            • Центр безопасности яиц
            ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
            • EGG NUTRITION ESSENTIALS
            • ЭФФЕКТИВНОЕ ПИТАНИЕ
            • Учебные материалы
            • Статьи
            • Гранты на исследования
            • Сообщество любителей яиц
            • Информационный бюллетень «Питание крупным планом»
            • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
            • Фитнес-ориентированный
            • Сертификат Heart-Check
            • Для детей
            • Создано Egg Enthusiasts
            • Другие коллекции рецептов
            • Факты о питательной ценности яиц
            • Типы яиц и упаковка
            • Центр безопасности яиц
    • ПРОФЕССИОНАЛОВ
          • Foodservice
          • ПРОИЗВОДИТЕЛИ
          • K-12 ШКОЛЫ
          • КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
          • ИМПОРТ-
            ЭКСПОРТ
          • ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЕДА
            СЕРВИС К-12
            ШКОЛЫ КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ ИМПОРТ-
            ЭКСПОРТ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
            • НАСТОЯЩАЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ЯЙЦА
            • 20 Функциональные преимущества
            • Приготовление рецептур с РЕАЛЬНЫМИ яйцами
            • НАСТОЯЩИЕ яйца против заменителей яиц
            • РАЗРАБОТКА ПРОДУКЦИИ
            • Составы
            • Тенденции рынка
            • ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
            • Типы и спецификации яичных продуктов
            • Безопасность яичных продуктов
            • Переработка яичных продуктов
            • Таблицы состава питательных веществ
            • Видео с Tech Talk
            • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
            • Информационный бюллетень Eggsaminer
            • Сделано с РЕАЛЬНОЙ печатью яиц
            • EggPro TM Онлайн-курсы
            • Невероятные яичные тенденции
            • Центр безопасности яиц
            ЕДА
            СЕРВИС
            • РЕЦЕПТЫ ЕДА
            • ЯЙЦА И ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
            • Размеры и сорт яиц в скорлупе
            • Типы яичных продуктов
            • Переработка яичных продуктов
            • Состав яиц и питание
            • БЕЗОПАСНОСТЬ ЯИЦ
            • Видео о безопасности яиц
            • Хранение и обращение
            • Руководство по подготовке
            • Учебные материалы
            • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
            • EggPro TM Онлайн-курсы
            • Невероятные яичные тенденции
            • Сделано с РЕАЛЬНОЙ печатью яиц
            • Центр безопасности яиц
            К-12
            ШКОЛЫ
            • ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
            • Почему яйца в школах?
            • Школьные рецепты
            • Видео с кулинарией
            • Идеи меню
            • Маркетинговые материалы
            • Яичные тенденции
            • Истории успеха
            • МАТЕРИАЛЫ КЛАССА
            • Электронное обучение
            • Планы уроков и мероприятия
            • Игры
            • Дошкольное учреждение - K
            • Элементарный
            • Средняя школа
            • Средняя школа
            • Избранное учителя
            • Виртуальная яичная ферма: полевые поездки
            • на ферме
            • Игра "Яичное питание"
            • MyPlate Activity
            • Видео о кулинарии и обучении
            КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
            • Идеи и рецепты меню
            • Анализ рынка
            • Служба поддержки общественного питания и ресурсы
            • Яичное питание
            • Campus Eggscapades
            • EggPro TM Онлайн-курсы
            • Сделано из НАСТОЯЩИХ яиц
            • Центр безопасности яиц
            ИМПОРТ-
            ЭКСПОРТ
            • ПОЧЕМУ КУПИТЬ U.S. EGGS?
            • Яйца скорлупы США
            • Яичные продукты США
            • Яичные продукты с добавленной стоимостью в США
            • Найдите поставщика в США
            • Многоязычные ресурсы
            • ДЛЯ ПОСТАВЩИКОВ
            • Ключевые экспортные рынки
            • Новости экспорта
            • Нормативные ресурсы
            • Руководство для покупателей
            • EggPro TM Онлайн-курсы
            • Невероятные яичные тенденции
            • на А У.S. Egg Farm
            • Центр безопасности яиц
    • О НАС
Поиск ПОИСК Фильтры
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ:
Рецепт пашот из сладкой картофельной индейки и яиц-пашот
Рецепт яичных тако по-техасски
Рецепт кексов тирамису (сушеные яйца)
Рецепт овощной фриттаты
Рецепт булочек Hot Cross Buns
Рецепт тосканских садовых лепешек на завтрак
Рецепт бранча с кренделями с колбасой, яйцом и сыром
УВИДЕТЬ ВСЕ
Рецепт: СМОТРЕТЬ ВСЕ
Слайдеры для салата с зеленым чилийским салатом Boy of Steal's ВСЕ
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
Закрыть поиск .

Смотрите также

Голосование

Оцените наш сайт

  •   
  •   
  •