Сырный омлет с помидорами


Омлет с помидорами и сыром на сковороде

Самый быстрый горячий завтрак – это, конечно, омлет. Вопрос лишь в том, каких красок ему придать, какими вкусами наполнить. Существует множество рецептов, отличающихся способом приготовления (на сковороде, в духовке, в микроволновке), составом и наличием добавок и начинок. Как приготовить вкуснейшее скоростное блюдо с помидорами сыром, сегодня расскажут наши авторы в замечательных трех рецептах. Внимание на фото.

Омлет с сыром и мелко нарезанными помидорами

Этот вариант наверняка понравится любителям здоровой еды и классических вкусов. Нам понадобятся свежие яйца, жирное молоко, пармезан, который можно заменить любым выдержанным сыром, и, конечно, сковорода. Для того, чтобы омлет получился пышным, советую не взбивать яичную смесь, а только перемешать ее до однородного состояния.

Что нам потребуется для омлета:

  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 70 мл;
  • помидор – 0,5 шт.;
  • пармезан – 30 г;
  • сливочное масло – 10 г;
  • растительное масло – 10 г;
  • зелень – 10 г;
  • соль, перец.

Количество: 1-2 порции

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Как пожарить и красиво подать

 

Выложить блюдо на тарелку, украсить свежей зеленью и нарезкой из огурцов. Подать к столу.

Автор: Наталья Комарова

Омлет с сыром, помидорами и колбасой

Сборной бывает не только солянка, но и омлет. 2-3 сорта колбасы или мясных продуктов — сосиски, ветчина, буженина — заметно обогатят его вкус. Сыр, вместо того чтобы натирать на терке, нарежем тонкими пластинками. Лучше всего взять мягкий, который хорошо плавится. Самые распространенные сорта — моцарелла, наш отечественный сулугуни или адыгейский, только не слишком соленый.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • колбаса копченая — 2 ломтика;
  • колбаса докторская — 2 ломтика;
  • помидор — 1 шт.;
  • моцарелла или сулугуни — 3 ломтика;
  • зеленый лук — 3-4 стрелки;
  • соль, перец — по вкусу:
  • молоко — 100 мл.;
  • подсолнечное масло — 2 ст.л.

Количество: 2 порции

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Диаметр сковороды: 18-20 см.

Как приготовить

  1. Кружки колбасы разрезаем пополам. Помидор нарезаем тонкими дольками. Лук режем мелкими колечками.
  2. Яйца разбиваем в миску.
  3. Наливаем молоко, кладем лук, добавляем соль и перец.
  4. Взбалтываем венчиком до хорошего смешения.
  5. В сковороду наливаем масло. Нагреваем. Выливаем яичную смесь.
  6. Ждем, когда она немного схватится, выкладываем сначала помидоры.
  7. Затем на одну половину омлетного круга раскладываем кусочки колбасы, чередуя между собой.
  8. Закрываем сверху сыром. Следим за нагревом — при необходимости уменьшим.
  9. Прикрываем крышкой. Когда вся поверхность загустеет и запечется — блюдо готово

Сразу же подаем к столу, сложим пополам, с чашкой горячего кофе или чая.

Автор: Виктория С.

Омлет с сыром и помидорами кружками

И еще один сырно-помидорный омлет, приготовленный на сковороде, но по другой технологии. Обязательно попробуйте и помните, что свежие томаты облагородят вкус любого блюда из яиц: вареных, глазуньи, но особенно — омлета.

Список продуктов:

  • яйца куриные – 3 шт.;
  • помидор свежий – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • молоко – 3 – 4 ст. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • зелень – по вкусу.

Количество: 2 порции

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Как пожарить омлет быстро и просто

  1. Томат вымойте под проточной водой и нарежьте кружочками толщиной 3-4 миллиметра. Чем тоньше у вас получится, тем лучше.
  2. Сыр натрите на мелкой терке.
  3. В миске соедините яйца. Добавьте соль и перец по вкусу.
  4. К яйцам добавьте молоко и сырную стружку.
  5. Тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью венчика или вилки.
  6. На сковороде прогрейте растительное масло. Обжарьте кружочки помидоров с каждой стороны по 1-2 минуты на среднем огне.
  7. Залейте яичной смесью и накройте сковороду крышкой.
  8. Готовьте в закрытом виде на медленном огне до готовности. На это уйдет 5-7 минут.

Добавьте любую зелень по вкусу. Готово!

Автор: Ксения Пономаренко

Для тех, кто забыл о прекрасном сочетании яиц с кабачками, известном по бабушкиным блинчикам, напоминаем. Добавив к яйцам половинку тертого молодого кабачка, получим фактически большой кабачковый оладушек. Свежие овощи к нему лучше подавать отдельно. Сезон уже не за горами.

Добро пожаловать в клуб почитателей и знатоков омлетного дела. Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0

Омлет со шпинатом с помидорами и сыром сверху Stock Image

Фриттата с картофелем, шпинатом, помидорами и сыром

Frittata. Итальянский омлет с сыром, зеленью и помидорами на белой тарелке на деревянном фоне.

Омлет, фаршированный помидорами, красным болгарским перцем, сливочным сыром и салатом из кукурузы или баранины на светлом бетонном фоне с копией

Омлет с зеленью, шпинатом, помидорами и сыром на текстурированной тарелке поверх зеленого

Омлет с авокадо, помидорами, шпинатом и спаржей на вершине

Омлет из зеленого шпината с сыром, рукколой и помидорами на белой тарелке, вид сверху

Омлет с травами, сыром, помидорами черри и рукколой на синем деревянном фоне.Завтрак

Свежий омлет на завтрак с овощной смесью: руккола, помидоры, огурцы, оливки, сыр. Вид сверху

Овощи Яйца Омлет с помидорами, рукколой, греческим сыром, оливками в тарелке. Утренний завтрак. здоровое питание

Омлет со шпинатом, помидорами и грибами на круглой тарелке

Омлет со шпинатом и помидорами.Завтрак.

Овощной Омлет с помидорами, шпинатом и свежим хлебом.

Бутерброды с жареными тостами, ветчиной, сыром, салями, помидорами и листьями салата

Домашняя вкусная фриттата со шпинатом на тарелке. Рецепт ингредиенты картофель яйца оливковое масло в бутылке помидоры на темном бетоне

.

Омлет из шпината с помидорами и сыром сверху Stock Photo

Фриттата с картофелем, шпинатом, помидорами и сыром

Frittata. Итальянский омлет с сыром, зеленью и помидорами на белой тарелке на деревянном фоне.

Омлет, фаршированный помидорами, красным болгарским перцем, сливочным сыром и салатом из кукурузы или баранины на светлом бетонном фоне с копией

Омлет с зеленью, шпинатом, помидорами и сыром на текстурированной тарелке поверх зеленого

Омлет с авокадо, помидорами, шпинатом и спаржей на вершине

Омлет из зеленого шпината с сыром, рукколой и помидорами на белой тарелке, вид сверху

Омлет с травами, сыром, помидорами черри и рукколой на синем деревянном фоне.Завтрак

Свежий омлет на завтрак с овощной смесью: руккола, помидоры, огурцы, оливки, сыр. Вид сверху

Овощи Яйца Омлет с помидорами, рукколой, греческим сыром, оливками в тарелке. Утренний завтрак. здоровое питание

Омлет со шпинатом, помидорами и грибами на круглой тарелке

Омлет со шпинатом и помидорами.Завтрак.

Овощной Омлет с помидорами, шпинатом и свежим хлебом.

Бутерброды с жареными тостами, ветчиной, сыром, салями, помидорами и листьями салата

Домашняя вкусная фриттата со шпинатом на тарелке. Рецепт ингредиенты картофель яйца оливковое масло в бутылке помидоры на темном бетоне

.

Омлет из шпината с помидорами и сыром сверху Stock Photo

Фриттата с картофелем, шпинатом, помидорами и сыром

Frittata. Итальянский омлет с сыром, зеленью и помидорами на белой тарелке на деревянном фоне.

Омлет, фаршированный помидорами, красным болгарским перцем, сливочным сыром и салатом из кукурузы или баранины на светлом бетонном фоне с копией

Омлет с зеленью, шпинатом, помидорами и сыром на текстурированной тарелке поверх зеленого

Омлет с авокадо, помидорами, шпинатом и спаржей на вершине

Омлет из зеленого шпината с сыром, рукколой и помидорами на белой тарелке, вид сверху

Омлет с травами, сыром, помидорами черри и рукколой на синем деревянном фоне.Завтрак

Свежий омлет на завтрак с овощной смесью: руккола, помидоры, огурцы, оливки, сыр. Вид сверху

Овощи Яйца Омлет с помидорами, рукколой, греческим сыром, оливками в тарелке. Утренний завтрак. здоровое питание

Омлет со шпинатом, помидорами и грибами на круглой тарелке

Омлет со шпинатом и помидорами.Завтрак.

Овощной Омлет с помидорами, шпинатом и свежим хлебом.

Бутерброды с жареными тостами, ветчиной, сыром, салями, помидорами и листьями салата

Домашняя вкусная фриттата со шпинатом на тарелке. Рецепт ингредиенты картофель яйца оливковое масло в бутылке помидоры на темном бетоне

.

Смотрите также

Голосование

Оцените наш сайт

  •   
  •   
  •