Руляда из птицы с омлетом


Руляда из курицы с омлетными блинчиками, морковью и зеленью

Этот куриный рулет был неизменной составляющей мясного ассорти в кафе и ресторанах времен Советского Союза.

В качестве начинки шеф-повара на выбор использовали сосиски, ветчину, фасоль или горошек.

Выглядит очень аппетитно!

Ингредиенты:
  • средняя курица
  • 100 мл молока
  • 4 aйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 1 средняя морковь
  • 1,5 л воды или куриного бульона
  • соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Дополнительно:
  • марля
  • кулинарная нить или шпагат
Руляда из курицы рецепт приготовления:
  1. Приготовить омлет из желтков с добавлением 50 мл молока.
  2. Натереть очищенную морковь на крупной терке.
  3. Приготовить омлет из белков с добавлением оставшегося молока.
  4. Мелко порубить укроп.
  5. Измельчить очищенный чеснок.
  6. Снять мякоть с курицы вместе с кожей одним пластом, сделав разрез вдоль позвоночника и аккуратно подрезая вдоль костей.
  7. Равномерно распределить на доске мякоть курицы. При необходимости в местах сильных утолщений отбить кухонным молотком. Выложить поочередно омлет из белков, желтков, морковь и укроп.
  8. Посыпать рубленым чесноком. Посолить, поперчить.
  9. Завернуть в марлю, обвязать кулинарной нитью или шпагатом.
  10. Положить в кипящий куриный бульон или воду, варить 50 мин.
  11. Извлечь, на ночь поставить под гнет.
  12. Нарезать при подаче ломтиками толщиной 7 мм.
Готовьте с удовольствием!

👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

Омлет из яичницы с кимчи | Gyeran Mali

Холодным осенним утром мне нравится закатывать свое толстое пуховое одеяло, уютное и теплое. Я знаю, что как только я высуну нос, он превратится в сосульку, поэтому не делаю этого. Я держу его аккуратно и уютно. Я бы пролежал там часами, если бы Ава мне позволила. Я как человеческий буррито. Или… кхм… человеческий… омлет. Видишь ли, мне нравится думать об этом омлете как об яичном утешителе. Даже лучше? Утешитель для яиц в форме сердца .Добро пожаловать в уютный город.

Ничего страшного в этом нет. На самом деле, я думаю, что у каждого в жизни должно быть хотя бы одно яйцо в форме сердца.

Итак, сегодня я делаю вашу.

Вы можете приправить омлет чем угодно, но сегодня мы перейдем к полностью корейскому и приготовим его с кимчи. Думайте об этом как о пикантной вышивке для вашего одеяла из омлета. (В моем мире это имеет смысл.)

Женщины в Северной Корее вышивают тигра. Фото Стефана.

На один рулонный омлет

Ингредиенты:

6 яиц
2 столовые ложки мелко нарезанного кимчи
кунжутного масла

Метод:

Поездка до ближайшего фермера…

Северная Корея. Фото Стефана.

… и возьми несколько яиц и кимчи.

Порубите кимчи. Мега маленький.


Затем добавьте немного кунжутного масла на сковороду с антипригарным покрытием. Нагрейте до среднего.

Взбейте кимчи и яйца. Добавьте в сковороду немного взбитых яиц - ровно столько, чтобы покрыть дно сковороды тонким слоем (как блин). Вращайте, чтобы распределить смесь.

Затем, когда яйцо почти готово, возьмите лопатку и скатайте омлет.

Сдвиньте вправо и налейте еще немного яйца. Повторите ту же процедуру - раскатайте, а затем сверните.

В конце концов вы получите вкусный толстый омлет. Если вам интересно, у вас нет времени смотреть фильм, пока готовите омлет. Хотя, конечно, было бы весело.

Дайте омлету остыть в течение нескольких минут и нарежьте его на небольшие кусочки. Вы можете съесть их вот так (например, упаковать их в супер-милый обед бенто?

Или вы можете разрезать их по диагонали и снова собрать в форме сердца.

Если вы добавите сердечки к Положите кастрюлю и ложку на кусочек сырого яйца, вы даже можете заставить его «цементировать» вместе, что делает его отличной едой для детей.

Любовь с первого укуса.

Вздох.

Я ничего не могу с собой поделать…

Наслаждайтесь!


Омлет из яичницы с кимчи | Gyeran Mali

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Вы можете приправить омлет чем угодно, но сегодня мы полностью перейдем на корейский язык и приготовим его с кимчи.

Порции Время приготовления
2 человека 10 минут
Порции Время подготовки
2 человека 10 минут
Яичный омлет с кимчи | Gyeran Mali

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Вы можете приправить омлет чем угодно, но сегодня мы полностью перейдем на корейский язык и приготовим его с кимчи.

Порции Время приготовления
2 человека 10 минут
Порции Время подготовки
2 человека 10 минут

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 2 столовые ложки кимчи, мелко нарезанные
  • кунжутное масло

Порции: люди

Империал брызги кунжутного масла на сковороду с антипригарным покрытием.Нагрейте до среднего.

  • Взбейте кимчи и яйца.

  • Добавьте в сковороду немного взбитых яиц - ровно столько, чтобы покрыть дно сковороды тонким слоем (как креп). Поверните, чтобы распределить смесь вокруг

  • Когда яйцо почти готово, возьмите лопатку и скатайте омлет.

  • Дайте омлету остыть в течение нескольких минут и нарежьте его на небольшие кусочки.

  • .

    Рулет из куриного рулета с омлетом и грибами Stock Photo

    Похожие изображения

    Вкусный вкусный аппетитный куриный рулет

    Куриный рулет, фаршированный шпинатом и вялеными помидорами

    Сэндвич-ролл с курицей Тандури

    Куриный рулет

    Куриный рулет

    Жареный куриный рулет

    Куриный рулет шаурма в лаваше со свежими овощами и сливочным соусом на деревянном фоне.Селективный фокус

    Куриный рулет

    Куриный шницель в рулетике (на белом)

    Рулет из говядины, фаршированный курицей и свининой тимьян и розмарин

    Куриный рулет или твистер индийский тандури с гарниром

    Рулет из куриной грудки сырое мясо

    Куриный рулет Шаурма в лаваше со свежими овощами и составом сливочного соуса на деревянном фоне

    Кафта шаурма сэндвич с курицей лаваш и ролл

    .

    Рулет из куриного рулета с омлетом и грибами Stock Photo

    Похожие изображения

    Вкусный вкусный аппетитный куриный рулет

    Куриный рулет, фаршированный шпинатом и вялеными помидорами

    Сэндвич-ролл с курицей Тандури

    Куриный рулет

    Куриный рулет

    Жареный куриный рулет

    Куриный рулет шаурма в лаваше со свежими овощами и сливочным соусом на деревянном фоне.Селективный фокус

    Куриный рулет

    Куриный шницель в рулетике (на белом)

    Рулет из говядины, фаршированный курицей и свининой тимьян и розмарин

    Куриный рулет или твистер индийский тандури с гарниром

    Рулет из куриной грудки сырое мясо

    Куриный рулет Шаурма в лаваше со свежими овощами и составом сливочного соуса на деревянном фоне

    Кафта шаурма сэндвич с курицей лаваш и ролл

    .

    Рулет из куриного рулета с омлетом и грибами Стоковое Изображение

    Похожие изображения

    Вкусный вкусный аппетитный куриный рулет

    Куриный рулет, фаршированный шпинатом и вялеными помидорами

    Сэндвич-ролл с курицей Тандури

    Куриный рулет

    Куриный рулет

    Жареный куриный рулет

    Куриный рулет шаурма в лаваше со свежими овощами и сливочным соусом на деревянном фоне.Селективный фокус

    Куриный рулет

    Куриный шницель в рулетике (на белом)

    Рулет из говядины, фаршированный курицей и свининой тимьян и розмарин

    Кафта шаурма сэндвич с курицей лаваш и ролл

    Куриный рулет или твистер индийский тандури с гарниром

    Рулет из куриной грудки сырое мясо

    Куриный рулет Шаурма в лаваше со свежими овощами и составом сливочного соуса на деревянном фоне

    .

    Смотрите также

    Голосование

    Оцените наш сайт

    •   
    •   
    •