Рулет из курицы с омлетом отварной
Куриный рулет с омлетом пошаговый рецепт (19 фото)
Куриный рулет с омлетом - блюдо не только очень вкусное, но и эффектное! Поэтому идеально подойдет для праздничных мероприятий.
Его можно разложить порционно, а можно подать на большом красивом блюде или двух, если стол большой.
Для начинки я использовала не только омлет, но еще и зеленый горошек, смешанный с яйцом и малым филе грудки. Можно обойтись и без этого. Однако зеленые вкрапления смотрятся красиво и притягивают взгляд!
Куриные рулеты с начинкой
В такой рулет можно добавлять разные начинки, вот несколько вариантов:
- куриный рулет с черносливом;
- куриный рулет с чесноком;
- куриный рулет в духовке;
- куриный рулет с зеленью;
- куриный рулет с овощами;
- можно приготовить рулет с желатином, орехами, в тесте, с курагой, мраморный, копченый, в лаваше, с ветчиной, с морковью, с яйцом, в беконе, в бутылке, с сыром, с грибами и много других интересных вариантов :)
А какой вариант предпочитаете вы?
Ингредиенты для куриного рулета с омлетом
- Куриное филе - 850 г
- Соль - 2 щепотки
- Смесь перцев - 2 щепотки
для рулета
- Яйца - 4 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Морковь - 0,5 шт.
- Петрушка - 0,5 пучков
- Соль - 2 щепотки
- Смесь перцев - 2 щепотки
- Подсолнечное масло для жарки - 4 ч.л.
для омлета
- Яйца - 1 шт.
- Куриное филе - 50 г
- Горошек зеленый консервированный - 100 г
для начинки
- Сметана - 4 ст. л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Сыр твердый - 50 г
дополнительно
Рецепт куриного рулета с омлетом
Куриное филе промыла. Отделила большое от малого.
У меня получилось 4 больших филе.
Большие части филе отбила с двух сторон через пищевой пакет.
Каждое отбитое филе натерла смесью перцев и солью.
Сложила друг на друга и оставила так минут на 30.
-
В это время занялась омлетами.
Одно яйцо оставила для начинки, а оставшиеся четыре разбила в отдельную посуду, соединив с солью и молотыми перцами.
Петрушку нарезала не очень крупно. Морковь и сыр мелко натерла. Соединила вместе с яйцами.
При желании можно взять другую зелень - укроп или зеленый лук.
Размешала полученную массу вилкой.
Разогрела маленькую сковородку диаметром 14 сантиметров с чайной ложкой подсолнечного масла. Вылила 1/4 часть подготовленной смеси.
Обжарила омлет сначала с одной стороны, затем со второй, перевернув как блин.
Таким образом приготовила все 4 омлета.
Приступила к приготовлению дополнительной начинки.
Взбила вилкой ранее оставленное яйцо.
Добавила зеленый горошек, слив ненужную жидкость.
Малое куриное филе мелко порезала ножом и отправила к яйцу с горошком.
Все перемешала.
Дала омлетам остыть.
На куриное филе сначала выложила омлет. А затем 1/4 часть дополнительной начинки.
Аккуратно свернула рулетом.
Обмотала шпагатом, чтобы зафиксировать.
Небольшую форму для выпекания смазала 1 столовой ложкой подсолнечного масла.
Выложила рулеты.
Сверху смазала смесью сметаны и домашней горчицы.
Отправила в разогретую до 180°С духовку и выпекала полчаса.
Вынула рулеты, сняла с них шпагат, присыпала верх крупно натертым сыром.
Вернула форму в духовку еще минут на 7.
-
Вот и все - вкусное праздничное блюдо готово! ;)
Приятного аппетита!
Рулет из куриного рулета с омлетом и грибами Стоковое Изображение
Похожие изображения
Вкусный вкусный аппетитный куриный рулет
Куриный рулет, фаршированный шпинатом и вялеными помидорами
Сэндвич-ролл с курицей Тандури
Куриный рулет
Куриный рулет
Жареный куриный рулет
Куриный рулет шаурма в лаваше со свежими овощами и сливочным соусом на деревянном фоне.Селективный фокус
Куриный рулет
Куриный шницель в рулетах (на белом)
Рулет из говядины, фаршированный курицей и свининой, тимьян и розмарин
Кафта шаурма сэндвич с курицей лаваш и рулет
Куриный рулет или твистер индийский тандури с гарниром
Рулет из куриной грудки сырое мясо
Куриный рулет Шаурма в лаваше со свежими овощами и составом сливочного соуса на деревянном фоне
.Куриный рулет с омлетом Fillimg Stock Photo
Похожие изображения
Вкусный вкусный аппетитный куриный рулет
Куриный рулет, фаршированный шпинатом и вялеными помидорами
Сэндвич-ролл с курицей Тандури
Куриный рулет
Куриный рулет
Жареный куриный рулет
Куриный рулет шаурма в лаваше со свежими овощами и сливочным соусом на деревянном фоне.Селективный фокус
Куриный рулет
Куриный шницель в рулетах (на белом)
Рулет из говядины, фаршированный курицей и свининой, тимьян и розмарин
Куриный рулет, фаршированный вишней
Куриный рулет или твистер индийский тандури с гарниром
Рулет из куриной грудки сырое мясо
Куриный рулет Шаурма в лаваше со свежими овощами и составом сливочного соуса на деревянном фоне
.Рулет из куриного рулета с омлетом и грибами Stock Photo
Похожие изображения
Вкусный вкусный аппетитный куриный рулет
Куриный рулет, фаршированный шпинатом и вялеными помидорами
Сэндвич-ролл с курицей Тандури
Куриный рулет
Куриный рулет
Жареный куриный рулет
Куриный рулет шаурма в лаваше со свежими овощами и сливочным соусом на деревянном фоне.Селективный фокус
Куриный рулет
Куриный шницель в рулетах (на белом)
Рулет из говядины, фаршированный курицей и свининой, тимьян и розмарин
Куриный рулет или твистер индийский тандури с гарниром
Рулет из куриной грудки сырое мясо
Куриный рулет Шаурма в лаваше со свежими овощами и составом сливочного соуса на деревянном фоне
Кафта шаурма сэндвич с курицей лаваш и рулет
.Рис с вареной курицей, рулет из омлета, покрытый желтым японским карри. Фондовая фотография
Похожие изображения
Чаша отварного риса
Рис белый вареный
Рис отварной с сосисками
Рис отварной в миске на черном каменном фоне
Рис всмятку
Рис отварной
Рис отварной
Рис отварной
Чаша отварного риса
Рис отварной в желтой миске
Рис всмятку
Лосось на гриле с отварным рисом
Вареный рис всмятку, тайская кухня
Вареный коричневый рис
.
