Омлет с крапивой


Зелёный омлет с крапивой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Зелёный омлет с крапивой на сковороде

Когда за окном поздняя весна, так хочется включать в свой рацион как можно больше всевозможной зелени. К примеру, кусачую крапиву, которая очень полезна для организма человека. Противовоспалительные, кровоостанавливающие и гипогликемические свойства этого растения — далеко не всё, чем может похвастаться крапива.

Предлагаю сходить рано утром на свежий воздух, одеть перчатки и насобирать этой ароматной зелени, а затем порадовать своих родных чудесным зелёным омлетом. Поверьте, это очень вкусно! А ещё сытно и полезно! Мои малыши с удовольствием скушали такой аппетитный омлетик.

Пока готовила омлет, просто «балдела» от той симфонии ароматов, которые витали на кухне. Вначале от жареного на сливочном масле лука, потом от чеснока, ну и от готового блюда.

Как приготовить "Зелёный омлет с крапивой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления зелёного омлета нам понадобится свежая крапива — у меня был такой пучок, по размеру в полный охват за стебли ладонью. Кроме того, особый аромат нам подарит перо чеснока — в это время года оно ещё очень нежное и не жесткое. Также подготовим яйца куриные, лук репчатый, масло сливочное, немного молока и соль.

Шаг 2 Ссылка

Первым делом нужно обработать крапиву. Свежая она очень жжётся, поэтому обезвредим её и сделаем мягкой. Кстати, в отличие от щавеля крапива, как и шпинат, сохраняет свой насыщенный цвет после термообработки и эффектно смотрится в готовых блюдах. Итак, закипятим с широкой кастрюле воду. Крапиву помоем в большом тазике или раковине в холодной воде. Опускаем зелень в кипяток буквально на пару минут.

Шаг 3 Ссылка

Крапива сразу же уменьшается в объёмах и становится мягкой. А главное — она теряет свою жгучесть.

Как варить крапиву

Шаг 4 Ссылка

Откидываем бланшированную крапиву на дуршлаг, обдаём ледяной водой и отживаем. Стебельки можно не отрезать — они тоже вкусные, сочные и мягенькие.

Шаг 5 Ссылка

Переходим к другой части приготовления нашего омлета. На сковороде распускаем сливочное масло. Репчатый лук очищаем и нарезаем не очень мелко.

Шаг 6 Ссылка

Обжариваем до золотистого цвета. Аромат — просто сногсшибательный.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем нарезанное перо чеснока. Аромат усиливается. Обжариваем буквально полминуты — чеснок очень нежный.

Шаг 8 Ссылка

А теперь кладём измельчённую крапиву.

Шаг 9 Ссылка

Обжариваем всё вместе около минуты.

Шаг 10 Ссылка

Остается только подготовить яйца. Вбиваем их в миску и добавляем молоко и соль.

Шаг 11 Ссылка

Венчиком поболтаем. Без фанатизма — просто до относительной однородности.

Шаг 12 Ссылка

Заливаем зелень яичной смесью.

Шаг 13 Ссылка

Готовим омлет под крышкой на самом маленьком огне в течение 15 минут. Когда на поверхности омлета не будет жидкой массы — блюдо готово!

Как жарить омлет

Шаг 14 Ссылка

Подаём зелёный омлет с крапивой в горячем виде. Очень вкусно со свежими овощами и ароматной зеленью — свежим укропчиком или петрушкой. Приятного аппетита! Кушайте полезные блюда как можно чаще!

29 Сковорода с омлетом и крапивой Фото

Омлет с крапивой на сковороде. На деревянном столе

Омлет с крапивой на сковороде. На деревянном столе

Омлет с крапивой на сковороде. На деревянном столе

Омлет с крапивой на сковороде. На деревянном столе

Омлет с крапивой на сковороде.На деревянном столе

Омлет с крапивой. В чугунной сковороде на деревянном столе

Итальянский омлет с зеленью. Вкусный омлет со свежей зеленью и крапивой на сковороде

Итальянский омлет с зеленью. Вкусный омлет со свежей зеленью и крапивой на сковороде

Итальянский омлет с зеленью.Вкусный омлет со свежей зеленью и крапивой на сковороде. Здоровое питание

Омлет с крапивой. В чугунной сковороде на деревянном столе

Итальянский омлет с крапивой. Вкусный омлет со свежей зеленью и крапивой на сковороде

Омлет с крапивой. В чугунной сковороде на деревянном столе

Омлет с крапивой.В чугунной сковороде на деревянном столе

Омлет с крапивой. В чугунной сковороде на деревянном столе

Омлет с крапивой. Завтрак из омлета с крапивой на деревянном столе

Омлет с крапивой. Завтрак из омлета с крапивой на деревянном столе

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем.Фриттата яичная с картофелем, крапивой и перцем

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем. Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

Итальянский омлет с зеленью. Аппетитный итальянский омлет со свежей зеленью и крапивой. Итальянская кухня

Итальянский омлет с зеленью. Аппетитный итальянский омлет со свежей зеленью и крапивой.Итальянская кухня

Итальянский омлет с зеленью. Аппетитный итальянский омлет со свежей зеленью и крапивой. Итальянская кухня

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем. Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем. Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем.Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем. Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем. Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем. Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем.Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

Фриттата с картофелем, крапивой и перцем. Яичная фриттата с картофелем, крапивой и перцем

.

Омлет с крапивой в сковороде Stock Image

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Фриттата с овощами и ветчиной

Фриттата

Омлет с крапивой в керамической посуде

Омлет с крапивой в керамической посуде

Свежие органические коричневые яйца, разбросанные по деревянному столу, треснувшая скорлупа, открытый желток

Яичница на тосте

Яичница французские тосты

Яичница

Четыре маленьких утки на траве

Омлет со шпинатом

Migas Tacos

Омлет с овощами

Гозлеме

Картофельные котлеты с салатом.

.

Омлет с крапивой в сковороде Stock Image

Омлет с крапивой

Омлет с крапивой

Омлет с крапивой

Омлет с крапивой в керамической посуде

Омлет с крапивой на сковороде

Омлет с крапивой в керамической посуде

Омлет с крапивой на сковороде

Омлет с крапивой в керамической посуде

Омлет с крапивой в керамической посуде

Омлет с крапивой в керамической посуде

Омлет с крапивой

Омлет с крапивой

Омлет с крапивой на сковороде

Омлет с крапивой в керамической посуде

.

Омлет против Омлета:: Какое написание правильное?

  • Омлет - это написание, используемое в американском английском.
  • Омлет - это написание, используемое в британском английском.

Омлет (или омлет ) - это блюдо из яиц, которое часто подают на завтрак или поздний завтрак. Ни одно из написаний не является неправильным, но есть несколько рекомендаций, когда их использовать.

Омлет - это стандартное написание в американском английском.Фактически, в американских публикациях он встречается примерно в два раза чаще, чем омлет . Но омлет лучше омлета в британском английском. Когда вы выбираете, какое написание вам следует использовать, выберите то, с которым ваша аудитория будет более знакома, и придерживайтесь его при написании.

Вот совет: Хотите, чтобы ваш текст всегда выглядел великолепно? Grammarly может спасти вас от орфографических ошибок, грамматических и пунктуационных ошибок и других проблем с написанием на всех ваших любимых веб-сайтах.

Британское написание, омлет , на самом деле является современным французским написанием. (Омлеты возникли во Франции). У французов также были разные версии этого слова, включая amelette и alemette . Правописание, используемое в Соединенных Штатах, омлет , впервые появилось в начале семнадцатого века, так что это не американское изобретение. Тем не менее, именно это написание было принято американцами, хотя остальная часть англоязычного слова предпочла остаться верной французскому правописанию.

Омлет по сравнению с Омлет Примеры

.

Смотрите также

Голосование

Оцените наш сайт

  •   
  •   
  •