Омлет с баклажанами и помидорами на сковороде


Омлет с баклажанами - 9 пошаговых фото в рецепте

Готовить омлеты в летнее время - одно удовольствие. Ведь среди изобилия свежих овощей легко можно выбрать тот овощ, который будет прекрасно сочетаться с нежной яичной структурой и добавить его в омлет. Как мне кажется, с этой задачей прекрасно справляется баклажан. Омлет становится намного вкуснее, ярче и сытнее. А на приготовление этого блюда уйдёт максимум 15 минут. Омлет с баклажанами станет прекрасным завтраком, не правда ли?!!

Ингредиенты

Для приготовления омлета с баклажанами потребуется:

яйцо - 3 шт.;

баклажан - 1 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

молоко - 50 мл;

соль - по вкусу;

растительное масло - 2 ст. л.;

зелень (у меня петрушка) - 3 веточки.

Этапы приготовления

Баклажан вымыть под проточной водой, обсушить, нарезать средними кубиками, посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь.

После чего ополоснуть кусочки баклажана чистой водой и выложить в сковороду с растительным маслом.

Жарить баклажаны 5 минут, периодически помешивая, на среднем огне. Затем пропустить зубчик чеснока через пресс, добавить к обжаренным баклажанам, перемешать.

Тем временем соединить в небольшой ёмкости яйца, молоко и щепотку соли, взбить вилкой до однородности.

Получившейся яично-молочной смесью залить обжаренные баклажаны.

Накрыть омлет с баклажанами крышкой и готовить на медленном огне 5 минут.

Вот и всё, вкусный, пышный омлет с баклажанами готов.

Подавать омлет лучше всего в горячем виде, посыпав нарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Омлет с куркумой, помидорами и луком Рецепт

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Жареный омлет с баклажанами и помидорами Stock Photo

Похожие изображения

Омлет с рисом в томатном соусе с жареными баклажанами и сливочно-грибным соусом

Омлет с помидорами, шпинатом и зеленым луком на белой тарелке.

Омлет с овощами и беконом

Яичница, баклажаны, лук и помидоры на сковороде

Омлет с овощами

Омлет с овощами и сыром.

Омлет, снятый сверху на деревенской деревянной текстуре

Испанский соус сартер-писто с яйцом

Омлет с перцем, помидорами, кукурузой, зеленым луком, огурцом, грибами и жареным хлебом

Жареный хлеб с омлетом и сыром

Азиатская женщина ест жареный рис и омлет ложкой в ​​белом блюде.на пальце есть 2 кольца

Жареный острый куриный фарш с травами, омлет с ручьевым рисом

Жареное взбитое яйцо или омлет

Жареный рис со вкусом в обертке для омлета

.

жареный омлет с баклажанами и помидорами Stock Image

Похожие изображения

Омлет с рисом в томатном соусе с жареными баклажанами и сливочно-грибным соусом

Омлет с помидорами, шпинатом и зеленым луком на белой тарелке.

Омлет с овощами и беконом

Яичница, баклажаны, лук и помидоры на сковороде

Омлет с овощами

Омлет с овощами и сыром.

Омлет, снятый сверху на деревенской деревянной текстуре

Испанский соус сартер-писто с яйцом

Омлет с перцем, помидорами, кукурузой, зеленым луком, огурцом, грибами и жареным хлебом

Жареный хлеб с омлетом и сыром

Азиатская женщина ест жареный рис и омлет ложкой в ​​белом блюде.на пальце есть 2 кольца

Жареный острый куриный фарш с травами, омлет с ручьевым рисом

Жареное взбитое яйцо или омлет

Жареный рис со вкусом в обертке для омлета

.

жареный омлет с баклажанами и помидорами Stock Image

Похожие изображения

Омлет с рисом в томатном соусе с жареными баклажанами и сливочно-грибным соусом

Омлет с помидорами, шпинатом и зеленым луком на белой тарелке.

Омлет с овощами и беконом

Омлет с овощами

Омлет с овощами и сыром.

Яичница, баклажаны, лук и помидоры на сковороде

Омлет, снятый сверху на деревенской деревянной текстуре

Испанский соус сартер-писто

Жареный омлет [Тайская еда]

Омлет на тарелке.

Омлет с перцем, помидорами, кукурузой, зеленым луком, огурцом, грибами и жареным хлебом

Жареный хлеб с омлетом и сыром

Азиатская женщина ест жареный рис и омлет ложкой в ​​белом блюде.на пальце есть 2 кольца

Жареный острый куриный фарш с травами, омлет с ручьевым рисом

.

Смотрите также

Голосование

Оцените наш сайт

  •   
  •   
  •