Омлет на сковороде пышный с колбасой


Омлет с колбасой 🥚 по простому пошаговому рецепту с фото

Омлет

redaktor3

Русская

Пока нет оценок

Омлет с колбасой и овощами – сытный завтрак для всей семьи. Готовят его из яиц с добавлением молока. Если к яйцам добавить нарезанные овощи и колбасу, то получится не только вкусное, но и красивое разноцветное блюдо. Под крышкой омлет пропаривается, поднимается и становится пышным, а толщина его зависит от диаметра сковороды. Готовится омлет легко, без всяких усилий, и времени на его приготовление уходит совсем немного.

Кухонная техника и утварь: чаша, венчик, нож, разделочная доска, сковорода с крышкой, плита.

Яйца 6 шт.
Вареная колбаса 200 г
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Молоко 1 стак.
Зеленый лук 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

Подготовка ингредиентов

  1. В глубокую чашу разбиваем 6 яиц.
  2. Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец.
  3. Хорошо взбиваем венчиком.
  4. Вливаем 1 стакан свежего молока.
  5. Опять хорошо взбиваем до однородной массы.
  6. Нарезаем кубиками 200 г вареной колбасы.
  7. Кубиками режем 1 помидор.
  8. Очищаем от семечек и нарезаем 1 болгарский перец.
  9. Мелко нарезаем 1 небольшой пучок зеленого лука.

Приготовление омлета

  1. Ко взбитым яйцам кладем нарезанные овощи и колбасу.
  2. Сковороду ставим на огонь, разогреваем.
  3. В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла.
  4. В разогретое масло выливаем яичную смесь. Жарим 5 минут без крышки на среднем огне.
  5. Накрываем крышкой и продолжаем жарить на медленном огне.
  6. Через 15 минут пышный омлет готов. Верх омлета не должен быть сырым, снизу должна получиться зажаренная корочка. Подавать лучше в горячем виде, порезать лопаткой или ножом на части, и выложить на тарелку.

Полезные советы

  • Чтобы омлет получился пышным, правильно выбирайте диаметр сковороды. Если планируете омлет из нескольких яиц, берите сковороду поменьше. Чем больше яиц, тем диаметр сковороды должен быть больше.
  • Взбивать яйца нужно только вилкой! Ни в коем случае не миксером, не блендером, не венчиком. Французы считают, что именно 17 раз нужно взбить яйца вилкой.
  • Если хотите придать омлету чесночный аромат, на вилку наколите зубчик чеснока и взбивайте им яйца.
  • Для пышности омлета всегда должен быть разбавитель. Это может быть не только молоко или вода, но и кефир, сметана, бульон или газированная вода.
  • Также пышным омлет может получиться, если добавить соду на кончике ножа.
  • Для плотности в омлет добавляют муку или манную крупу.
  • В омлет можно добавить сушеные травы и пряности. Блюдо наполнится неповторимым ароматом.
  • Перед тем, как вылить взбитые яйца в сковороду, она должна хорошо прогреться.
  • Обжаривать омлет можно с двух сторон. Для этого, после загустения, омлет аккуратно поддеть широкой лопаткой со всех сторон, и поместив лопатку в центр блюда, быстро перевернуть на другую сторону.
  • Омлеты жарят на сковороде, запекают в микроволновке, духовке, мультиварке.

Видеорецепт

В этом видео можно посмотреть, как быстро приготовить омлет с колбасой и овощами. Увидите, насколько мелко нарезать кубиками овощи, как смешивать все ингредиенты, а также, какой пышный и аппетитный омлет получился.

Простой омлет может приготовить каждый. Но вот секреты приготовления знает не каждый. Надеемся, наш рецепт и полезные советы к нему помогут приготовить пышный, изысканный, неповторимый, а главное – вкусный омлет. Делитесь секретами с друзьями, знакомыми, родственниками, и мы уверены, что у всех все получится. Не забывайте экспериментировать и писать комментарии, а сейчас – приятного всем аппетита!

Пышный омлет в сковороде Stock Image

Фрагмент омлета с кусочками красных помидоров, зеленым луком и листьями укропа

Омлет и салат из красной капусты, скотч-кале с морковью и

Омлет с зеленью, помидорами и сладким перцем

Пышный омлет с мясом, овощами, сыром и зеленью на черном сланце на темном фоне.Здоровый завтрак. Вид сверху, плоская

Омлет запеченный с сосисками и зеленью

Женщины держат тарелку с пышным омлетом по-французски. Омлет с сыром и молоком

Омлет из куриных яиц, приготовленный в домашних условиях.

.

Запеченный омлет с сосисками и зеленью Stock Photo

Похожие изображения

Порция вкусного омлета с сосисками

Омлет на сковороде с колбасой и сыром

Запеченный омлет со шпинатом

Запеченный омлет со шпинатом, укропом, петрушкой и зеленым луком

Макрос для торта с норвежским омлетом (или запеченным на Аляске)

Омлет запеченный с овощами

Завтрак - запеченный омлет

Запеченный в духовке омлет с кабачками на чугунной сковороде.Вид сверху wi

Вытаскивание двух мисок с запеченным омлетом

Фриттата с курицей и овощами, запеченный омлет

Запеченный омлет с цветами кабачков на сковороде

Запеченный омлет

Запеченный омлет с белой тыквой, вид сверху

Запеченный омлет

.

Вектор запаса сковороды омлета. Иллюстрация утра, травы

Другие стоковые иллюстрации

Переворачивание и жарка яичного омлета на темно-серой сковороде

Типичный испанский картофельный омлет на сковороде. Орнамент петрушка

Яйцо вектор, пасхальная еда и полезный яичный белок или желток в яичной чашке или приготовление омлета на сковороде на завтрак

Яичница омлет на сковороде

Иконка «Фиолетовый омлет на сковороде» выделена на белом фоне.Омлет на сковороде. Кнопка цветного прямоугольника. Вектор

Яйцо вектор, пасхальная еда и полезный яичный белок или желток в яичной чашке или приготовление омлета на сковороде на завтрак

Омлет в сковороде - векторная иллюстрация

Омлет / яичница на сковороде, простая иллюстрация

Значок тонкой линии омлет.Жареные в сковороде иллюстрации, изолированные на белом. Яичница-болтунья наброски

Стилизованный пиксельный омлет на сковороде. Растровые разноцветные иллюстрации. Оригинальный пиксель арт объект

Омлет с помидорами и грибами в сковороде векторные иллюстрации на белом фоне

Яйца омлета готовятся на сковороде

Обжарьте омлет и бекон вручную на сковороде.Доброе утро баннер в плоской тонкой линии. Вектор

Значок линии. Яичница на сковороде, Омлет

.

Запеченный омлет с сосисками и зеленью Stock Photo

Похожие изображения

Порция вкусного омлета с сосисками

Омлет на сковороде с колбасой и сыром

Запеченный омлет со шпинатом

Запеченный омлет со шпинатом, укропом, петрушкой и зеленым луком

Макрос для торта с норвежским омлетом (или запеченным на Аляске)

Омлет запеченный с овощами

Завтрак - запеченный омлет

Запеченный в духовке омлет с кабачками на чугунной сковороде.Вид сверху wi

Вытаскивание двух мисок с запеченным омлетом

Фриттата с курицей и овощами, запеченный омлет

Запеченный омлет с цветами кабачков на сковороде

Запеченный омлет

Запеченный омлет с белой тыквой, вид сверху

Запеченный омлет

.

Смотрите также

Голосование

Оцените наш сайт

  •   
  •   
  •